Харосет по-еврейски — вкусный и ароматный десерт древнееврейской кухни

Салаты

Ты полюбишь это!

Это вкусное и ароматное блюдо готовят на Песах. Он символизирует глину, которую месили евреи при строительстве пирамид в Египте. Обязательными компонентами Чаросета являются яблоки, орехи и вино. И каждый из них символичен. Яблоки символизируют долголетие, плодородие и любовь. Орехи — это скрытая мудрость, а вино — это кровь Христа.

Ингредиенты:

Яблоки — 230 г.
Лимонный сок – 16 мл.
Вино — 35 мл.
Финики — 35 мл.
Ванильный сахар – 10 г.
Миндаль – 10 г.
Арахис — 30 г.
Семена тыквы — 15 г.
Грецкие орехи — 20 г.
Коричневый мед, сахар – по желанию для подачи.

Готовка:

Очищенные яблоки нарезать дольками, полить лимонным соком.

Финики моем, удаляем семена и нарезаем небольшими кусочками. Финики залить вином и оставить на 5-10 минут.

Орехи и семечки подсушиваем в микроволновке, затем растираем в ступке в мелкую или крупную крошку.

Добавьте к яблокам корицу, ванильный сахар, грецкие орехи и финики с вином. Смешайте до однородности.

Выложите салат на тарелку и подавайте с растопленным медом или коричневым сахаром.

Приятного аппетита!

Читайте также:  Простой и вкусный ужин в эту пятницу.
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий