Густая «Сливочная уха» с красной рыбой — вкуснее, чем в ресторане!

Супы

Неописуемо вкусно и ароматно!

Ингредиенты:

  • жирные сливки — 150 мл;
  • красная рыба — 300 г;
  • лук-порей — 2 шт;
  • соль, перец, специи — по вкусу;
  • чеснок — 1 зубок;
  • овощи по вкусу;
  • картофель — 2 шт;
  • вода — 2 литра;
  • лук — 1 голова.
  • сливочное масло — один ломтик;

Подготовка

Лук нашинковать и обжарить в смеси сливочного и растительного масла.

Добавить мелко нарезанный лук-порей, перемешать и слегка тушить.

Добавьте измельченный чеснок и тушите пару минут.

Перелейте овощи в кастрюлю с кипящей водой и добавьте кубики картофеля.

Варить 15 до готовности картофеля.

Добавьте специи по вкусу.

Измельчите овощи погружным блендером.

Влить сливки, вскипятить, добавить рыбу и варить 3 минуты.

Подавать суп посыпать мелко нарезанным луком и укропом.

Толстый «Сливочный Рыбный суп» с красной рыбой - вкуснее, чем в ресторане!

Приятного аппетита!

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Зимняя окрошка — очень вкусная и питательная!
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий