Сочный, вкусный и ароматный!
Ингредиенты:
грибы (любые) — 1 кг
лук — 2 головки
яйца — 4 штуки
панировочные сухари – 4 ст.
растительное масло – 4 ст.
соль, перец — по вкусу
Готовка:
Грибы отварить в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг.
Грибы нарезать очень мелко.
Добавьте яйца, нарезанный лук, 2 столовые ложки панировочных сухарей, молотый черный перец и соль, хорошо перемешайте.
Из фарша формируем котлеты, обваливаем их в сухарях и обжариваем в раскаленном масле около 10 минут.
Приятного аппетита!
