Гречка по-польски: вкуснее и сытнее

Горячие блюда

Семья ест сразу

Ингредиенты:

  • гречка – 300 г;
  • вода – 600 мл;
  • сливочное масло – 50 г;
  • грибы – 300 г;
  • сметана – 300 г;
  • яйцо — 1 шт
  • лук – 1 шт;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление еды:

Всыпать промытую крупу и варить до готовности в подсоленной воде.

Добавьте кусочек сливочного масла.

Грибы нарезать кусочками и обжарить на сухой сковороде, пока не испарится жидкость.

Затем добавить мелко нарезанный лук и обжарить до мягкости.

Выкладываем часть гречки в форму, смазываем маслом, затем грибы с луком и засыпаем гречкой.

Приготовить соус: сметану смешать с одним яйцом, посолить и поперчить по вкусу.

Вылить соус на гречку, распределить по всей форме.

Сверху посыпать тертым сыром.

Выпекать при 170 С 15 минут.

Гречка по-польски - вкуснее и сытнее

По желанию добавьте к гречке морковь, зелень, небольшие кусочки сала.

Гречка по-польски - вкуснее и сытнее

Читайте также:  НаполеонИнгредиенты:Тесто:2 яйца,150 мл воды,300 г
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий