Гречка как плов: пальчики оближешь!

Горячие блюда

Удивите свою семью!

Ингредиенты:

Гречка — 1 стакан
Куриные ножки — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь – 1-2 шт
Вода — 0,5 стакана
Кипяток — 2 стакана
Оливковое или растительное масло — 3-4 столовые ложки + 15 гр масла/жира
Сливочное масло — 15-20 гр.
Солить по вкусу
Чабрец (тимьян) — щепотка

Готовка:

Промываем гречку.

Лук шинкуем и обжариваем до золотистого цвета, затем добавляем нарезанную кубиками морковь и обжариваем несколько минут.

Выкладываем курицу к овощам и обжариваем до румяной корочки, затем убавляем огонь, добавляем воду и готовим на медленном огне.

Варить до готовности курицы, затем добавить гречку. Заранее обжарьте гречку на сковороде с небольшим количеством масла в течение 2-3 минут.

Добавьте около литра воды и варите на медленном огне до готовности гречки.

Смотрите видео для более подробной информации:

Приятного аппетита!

Читайте также:  Шашлык в дyховкe
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий