Готовлю скумбрия по-новому, вкус который вас удивит: скумбрия по-корейски, не хуже красной рыбы

Горячие блюда

Скумбрия по-корейски получается просто восхитительной! К ее деликатному вкусу добавляются пряные специи, сахар и бальзамический уксус, делая рыбу особенно нежной и вкусной. Такая закуска отлично подходит для праздничного стола.

Ингредиенты:

  • Скумбрия — 1 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Растительное масло — 50 мл
  • Соль — 1/2 чайной ложки
  • Сахар — 1/2 чайной ложки
  • Паприка — 1 чайная ложка
  • Кориандр — 1 чайная ложка
  • Томатная паста — 1 столовая ложка
  • Бальзамический уксус 6% (яблочный) — 25 мл

Рыбу чистим, удаляем все косточки и нарезаем на кусочки. Перекладываем скумбрию в форму. Лук нарезаем полукольцами и перекладываем в форму к рыбе.

На разогретую сковородку наливаем растительное масло. Добавляем соль, сахар, паприку, кориандр и томатную пасту. Перемешиваем, доводим до кипения.

Читайте также:  Самый вкусный картофель запеченный в
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий