Готовим сыр только из молока: варим 15 минут и добавляем дрожжи. К утру сыр готов

Закуски

Отличный рецепт!

Чтобы приготовить вкусный домашний сыр, вам не понадобится ничего, кроме обычного магазинного молока. Процесс приготовления длится 15 минут, после добавления дрожжей просто оставьте приготовление на всю ночь, и к утру сыр будет полностью готов. На пять литров молока нужно 3 чайные ложки свежих дрожжей.

Готовим сыр только из молока: варим 15 минут и добавляем дрожжи. Утром сыр готов

В этом рецепте мы не будем использовать какие-либо специи, и в итоге получится сыр с нейтральным вкусом. Это лучший вариант для завтрака.

Перейдем к процессу, здесь все достаточно просто. Молоко налить в кастрюлю, поставить на плиту и довести до кипения. Держим 15 минут, потом снимаем и разливаем по банкам. Температура молока в банках должна быть 45 градусов для дальнейшей работы. Лучше использовать самый простой кухонный градусник, он продается во многих кухонных магазинах и редко стоит дороже 300 рублей.

Готовим сыр только из молока: варим 15 минут и добавляем дрожжи. Утром сыр готов

Набрать из банок столовую ложку горячего молока в отдельную посуду, всыпать дрожжи и перемешать. Полученную смесь равномерно распределить по банкам. Каждую банку накрываем бумажным полотенцем и сверху накрываем крышками, сжимать их не нужно. Оставляем до утра и сыр готов.

Готовим сыр только из молока: варим 15 минут и добавляем дрожжи. Утром сыр готов

Видео рецепт:

Разнообразить вкус приготовленного таким способом домашнего сыра будет несложно. Просто добавьте любимые специи в момент закипания молока.

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Помидopы пo-пoльски
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий