Готовим полезные и ароматные цукаты из слив

Десерты

Такие цукаты будут храниться долго, и вы сможете добавлять их в самые разные десерты.

Ингредиенты:

сливы без косточек — 2 кг;
сахар — 700 гр;
вода — 100 гр;
лимонная кислота — 1/4 ч

Подготовка:

Вытаскиваем из слив косточки.

Залейте сахар водой и поставьте кастрюлю на плиту, доведите сироп до кипения, постоянно помешивая.

Добавить сливы и после закипания полчаса варить на слабом огне.

Затем сливы откидываем на дуршлаг и даем сиропу стечь.

Сварите сироп до загустения, затем снимите с огня и остудите.

Когда сироп полностью остынет, снова поставить на огонь, довести до кипения и добавить чернослив.

Варить при кипении 5 минут, затем убрать сливы на дуршлаг.

Варить несколько раз, пока сливы не станут блестящими. При последнем кипении добавьте лимонную кислоту.

Сливы и сироп складываем в стерилизованные банки и храним в прохладном месте.

Приготовление полезных и ароматных засахаренных слив

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Сгущенка в домашних условиях
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий