Готовим новинку к празднику — салат Мясо по-французски

Салаты

Красиво и вкусно!

Ингредиенты

  • Мясо (свинина, говядина, курица) — 250 г
  • Лук — 1 шт
  • Шампиньоны — 200 г
  • Помидоры — 2 шт
  • Твердый сыр — 50-70 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Майонез по вкусу
  • Солить по вкусу

Помидоры черри – 2 шт

Приготовление:

Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить на растительном масле до прозрачности.

Добавить нарезанные шампиньоны и жарить 2-3 минуты, периодически помешивая, в конце посолить и поперчить.

Мясо отварить в подсоленной воде до готовности, затем дать ему остыть в бульоне и нарезать кубиками или разделить на волокна вручную. Выложить мясо на плоскую тарелку первым слоем, нанести майонезную сетку.

Следующим слоем выкладываем обжаренные грибы с луком и тоже смазываем майонезом.

Помидоры нарезать небольшими кубиками, удалить сочную мякоть и выложить на грибы, посыпать перцем.

Затем выкладываем пропущенный чеснок через пресс и делаем майонезную сеточку.

Сверху натереть сыр на мелкой терке. Сверху положите половинки помидоров черри.

Приятного аппетита!

Читайте также:  Салaт "Maкcим"
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий