Готовим настоящий квас, как из бочки. А готов уже через 6 часов

Напитки

На вкус как детство!

Ингредиенты:

холодная вода — 5 литров;
цикорий (обычный, без вкусовых добавок) — 2 столовые ложки;
лимонная кислота — 1 ч л.;
сахар — 400-650 гр.

Подготовка:

Все складываем, ставим сковороду на огонь и варим.

Когда закипит, снимите с огня и остудите до температуры свежего молока.

Залить полпакета дрожжей (момент сохранности, 11 грамм которых).

Дать настояться 3-4 часа, чтобы появилась пена. Если хотите, чтобы он был острым, можно оставить на ночь в теплом месте.

Когда появится пена, пробуем на вкус, на вкус он должен быть как квас, только не холодный, поэтому перелейте в емкость и уберите в холодильник для охлаждения.

Готовый!

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  готовим домашний ЛИКЕР «ФРАГОЛИНО». Идеальное начало трапезы!
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий