Готовим ЛЕНИВЫЕ ХАЧАПУРИ на сковороде, которые Вы будете готовить постоянно

Завтраки

Отличный завтрак!

Все мы любим вкусно поесть по утрам, но не хотим долго готовить завтрак. У меня есть целый список быстрых, сытных и вкусных завтраков. И сегодня хочу поделиться одним из моих любимых рецептов: ленивые хачапури на сковороде. Этот завтрак занимает около 10 минут. Мой муж особенно любит, когда я готовлю эти хачапури. Постарайтесь порадовать свою семью таким вкусным и сытным завтраком.

Пошаговый рецепт приготовления ленивых хачапури на сковороде:

Сразу ставлю нагревать сковороду с несколькими каплями растительного масла. Тесто готовится со скоростью света.

Перелейте кефир в глубокую миску и добавьте соду и соль. Я перемешиваю и даю постоять минуту. Сода вступит в реакцию с кефиром и получит воздушную массу.

Готовим ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ на сковороде, которую вы будете готовить постоянно

Затем добавляю творог. Творог можно заменить сыром. Но мне кажется, что с рикоттой полезнее.

Готовим ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ на сковороде, которую вы будете готовить постоянно

Добавьте яйца и перемешайте вилкой.

Готовим ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ на сковороде, которую вы будете готовить постоянно

Овощи мелко нарезать (можно и без них), добавить в тесто, поперчить и слегка перемешать.

Готовим ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ на сковороде, которую вы будете готовить постоянно

Теперь добавляю муку, перемешиваю вилкой. Тесто получается довольно густым.

Готовим ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ на сковороде, которую вы будете готовить постоянно

Сковорода уже горячая. Выкладываю тесто и равномерно распределяю по всей поверхности.

Готовим ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ на сковороде, которую вы будете готовить постоянно

Накрываю крышкой и обжариваю на плите 5 минут чуть ниже среднего.

Прошло время. Переворачиваю следующим образом:

беру тарелку размером с ленивый хачапури, наклоняю сковороду и перекладываю на тарелку. Затем накрываю блюдо сковородой, переворачиваю. Ставлю на огонь, снимаю тарелку. Готовый!

Готовим ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ на сковороде, которую вы будете готовить постоянно

Готовим ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ на сковороде, которую вы будете готовить постоянно

Тогда хачапури точно останется целым и красивым.

Посыпьте сыром (это необязательно). Закрываю крышкой и готовлю еще 3-4 минуты.

Готовим ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ на сковороде, которую вы будете готовить постоянно

Замечательный завтрак готов! Для удобства я разрезал хачапури на 8 частей. Приятного аппетита! Я люблю есть его со сметаной.

Готовим ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ на сковороде, которую вы будете готовить постоянно

Готовим ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ на сковороде, которую вы будете готовить постоянно

https://youtu.be/J5buNAh_gXE

Что мне потребовалось для приготовления хачапури:

  • 100 мл кефира (у меня жирность 3,2).
  • 2 куриных яйца.
  • 150 г рикотты или сыра.
  • 100 грамм муки.
  • Пучок зелени: петрушка, укроп.
  • 0,5 ч.л безалкогольного напитка
  • Перец и соль по вкусу.
  • Посыпать 30 г сыра (по желанию).
Читайте также:  Вкуснятина к завтраку за несколько минут! Рецепт на все случаи жизни!

Один источник

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий