Готовим гречку как плов: любимый гарнир по-новому

Горячие блюда

Готовая каша совсем не похожа на ту, которую вы готовили раньше. Получается насыщенно и ароматно!

Ингредиенты:

гречка — 200 гр
лук — 1 большая голова
морковь — 2 шт
горячая вода — 2 стакана
масло растительное — 3 ст
сливочное масло — 1 ст
зира, куркума, перец — по вкусу
горчица по вкусу
соль.

Подготовка:

Лук нарезать кубиками и обжарить до прозрачности, затем добавить тертую морковь и жарить еще 4 минуты.

На отдельной сковороде растопить сливочное масло, всыпать растительное масло, всыпать специи и всыпать гречку, жарить 5 минут.

Затем добавить лук и морковь, перемешать и залить горячей водой. Тушить под крышкой около 20 минут.

Сюда можно добавлять и мясо, и фарш — тогда каша превратится в полноценный гречневый плов!

Читайте также:  Сырные гренки Ингредиенты:● белый хлеб -
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий