Гости подумали, что сверху шоколад! Раскрываю СЕКРЕТЫ моего любимого салата (часто готовлю на Новый год)

Закуски

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного салата, который я готовлю много лет и который не наскучит. Многие мои друзья любят этот салат и готовят его к праздникам.

Получается очень воздушно, нежно и вкусно!

Ингредиенты:

  • Печень свиная — 0,5 кг
  • Грибы — 0,5 кг (шампиньоны или вешенки)
  • Морковь — 1 штука (большая)
  • Сыр — 100 г
  • Яйца — 4 шт
  • Майонез по вкусу

Способ приготовления:

  • Сначала отварить морковь и яйца до готовности.
  • Отвариваю печень до готовности, у меня свинина, варю минут 30-40 после закипания.
  • Грибы мелко нарезать и обжарить на сковороде с растительным маслом до готовности 10-15 минут. Солить по вкусу.
  • В разных блюдах натереть печень, морковь, яйца и твердый сыр на мелкой терке. Он на МАЛЕНЬКОМ, это ПЕРВЫЙ из моих секретов вкусного салата. Переложите грибы на тарелку и дайте им остыть.

Теперь можно собирать салат.

На плоскую тарелку первым слоем выложить печень, немного оставить для украшения.

Читайте также:  Маринуем селедку как в Голландии: рыба просто тает во рту - Ку-кухня мира
Оценить рецепт
( 6 оценок, среднее 3.5 из 5 )
Книга рецептов
Добавить комментарий