Сегодня предлагаю вам рецепт простого и домашнего горячего блюда из картошки, грибов и мяса (у меня ребрышки). Такой вариант подойдет для семейного обеда или ужина. Готовится все без особых усилий, без заморочек и без времени на приготовление, хозяйке остается только все бросить в кастрюлю и поставить на огонь) Простое, но вкусное блюдо из самых обычных продуктов.
Ингредиенты:
Свиные ребрышки — 500 г
Картофель — 800г
Грибы — 150г
Лук — 1 шт. (большой)
Растительное масло – 2 столовые ложки
Лавровый лист — 2 шт.
Приправа карри – 1 чайная ложка
Соль, перец черный молотый — по вкусу
Зеленый лук — для подачи 3-4 пера
Подробный рецепт:
Процесс приготовления:
Ребра должны быть разделены по отдельности. Обжарить их на растительном масле до румяной корочки с двух сторон.
Отдельно обжарить нарезанный крупными кусочками лук и, как только он начнет румяниться, добавить грибы.
Лук и грибы обжарить 5 минут и вернуть ребрышки на сковороду.
Солим, перчим, добавляем карри и добавляем крупно нарезанный картофель. Добавьте воды до уровня кастрюли и накройте крышкой. Варить на медленном огне 40-45 минут.
