ЭТО БЛЮДО ПОКОРЯЕТ СРАЗУ! НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО!
Говяжий фарш 300 гр
150 г капусты
Рис 30 гр
очень маленькая луковица
очень маленькая морковь
1 зубчик чеснока
Соль Перец
Томаты в собственном соку 4 столовые ложки
Греческий йогурт 2 столовые ложки
вода 300 мл ( Или меньше )
Лавровый лист
Масло
1. Отварить рис 3 минуты. Капусту, лук очень мелко нашинковать, а морковку натереть на мелкой терке. Если капуста не очень молодая, все овощи лучше протушить. В моем случае я добавляю все в сыром виде.
2. Смешайте рис, овощи и мясо. Добавьте чеснок, соль и перец. Все хорошо перемешать. Сформировать голубцы
3. Приготовить соус: протертые помидоры, греческий йогурт, вода. Соль и перец. Добавить к мясу. Выпекать при 200 гр 45 мин.
