Летом, в жару: это спасение!
Ингредиенты:
Сыворотка — 800 г.
Колбаски охотничьи — 150 г.
Картофель — 200 г.
Огурцы — 150 г.
Яйца — 2 шт
Сметана — 100-150 г.
Укроп — 5-10 г.
Солить по вкусу.
Подготовка:
Вареный картофель очистить и нарезать кубиками.
Яйца, сваренные вкрутую, тоже нарезают кубиками.
Нарезать охотничьи колбаски тонкими кольцами.
Огурцы нарезать кубиками.
Укроп мелко нарезать.
Все ингредиенты перекладываем в кастрюлю, добавляем и перемешиваем.
Влейте холодную сыворотку и добавьте холодную сметану.
Пробуем окрошку и, если кислотности не хватает, добавляем еще столовую ложку сметаны.
Приятного аппетита!
