Французский соус «ТАРТАР»: идеальный рецепт!

Соусы

Любой блуд!

Ингредиенты: 

50 г солений
2 яйца вкрутую
2 сырых яичных желтка
120 г сметаны 20%
1/3 столовой ложки оливкового масла,
1 столовая ложка зеленого лука
укроп
1,5 ч.л горчичного порошка
лимонный сок или уксус, соль, перец по вкусу

Подготовка:

Желтки отделить от белков. Натереть желтки с горчицей и сырыми желтками.

Медленно влейте масло, постоянно помешивая. Добавить мелко нарезанные огурцы и вареные яичные белки, мелко нарезанный зеленый лук и укроп.

Добавьте сметану, соль, перец, по желанию влейте сок лимона или уксус.

Храним в холодильнике не более двух суток.

Приятного аппетита!

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Берем кефир и молоко, смешиваем и оставляем на ночь: наутро соус к пельменям и хинкалям уже готов
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий