Фаршированные зеленые помидоры за один день. Хрустят еще аппетитнее огурцов

Закуски

Моя любимая зимняя закуска

Ингредиенты:

зеленые помидоры — 2 кг,
чеснок — полторы головки,
петрушка — пол пучка,
каменная соль — 5 ст л.,
сахар — 5 ч л.,
лимонная соль — 5 ст.,
яблочный уксус — 0,5 литра,
холодная вода — 1 литр,
черный перец — 2 ч

Подготовка:

Мои помидоры и сделать глубокие крестообразные надрезы на каждом.

Чеснок мелко нарезать и положить в него надрезы. Затем в каждый срез кладем по веточке петрушки.

Фаршированные зеленые помидоры за один день. Они жевают даже аппетитнее, чем огурцы

Помидоры выложить в стерилизованную 5-литровую банку и добавить чеснок.

Приготовьте рассол: добавьте в воду крупную соль, сахар, лимонную соль и яблочный уксус.

Перемешайте и перелейте полученный рассол в банку с помидорами.

Закатываем крышки и оставляем на сутки, потом можно будет взять первую пробу.

Фаршированные зеленые помидоры за один день. Они жевают даже аппетитнее, чем огурцы

Зеленые помидоры по этому рецепту с каждым днем ​​становятся только вкуснее. Попробуйте оставить банку на целый месяц, и тогда аромат чеснока и маринада полностью исчезнет.

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Божественная закуска из баклажанов: и мяса не надо!
Оценить рецепт
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Книга рецептов
Добавить комментарий