Элементарная закуска с крабовыми палочками для сытного завтрака за 10 минут

Не всем сейчас доступны клешни краба или королевские креветки, но побаловать себя деликатесом можно даже в кризис. Знаю чудесный рецепт, который придется по вкусу всей семье и может ненадолго мысленно перенести вас на курорт, где прохладный ветер ласкает порозовевшие щечки, а море дарит восхитительные полезные завтраки. Причем позволить себе такое лакомство могут даже те, по чьим карманам ударил карантин.

Готовить будем бутерброды с крабовыми палочками и парой секретных ингредиентов. Вообще, я очень люблю крабовые палочки ― они хороши в любом салате, с ним можно придумать массу разных закусок на фуршетный стол, но почему-то мало кто готовит с ними бутерброды.

Возможно, людям кажется, что закуска получится слишком сухой, но уверяю, что этот способ заставит вас пересмотреть свое мнение. Рецепт мой фирменный, проверенный большой семьей и целой оравой детей, так что за него ручаюсь. Записывайте.

Вам потребуются:

  • крабовые палочки;
  • твердый сыр (можно использовать мягкий творожный);
  • багет (но, в принципе, подойдет и батон);
  • майонез;
  • зеленый лук.

Для начала нарежем багет или батон тонкими ломтиками. Хлеб лучше немного подсушить в тостере. Если такого прибора у вас нет, то используйте духовку. Не превращайте багет в жесткий сухарь, просто придайте ему немного золотистого румянца и хруста.

Элементарная закуска с крабовыми палочками для сытного завтрака за 10 минут

Крабовые палочки размораживаем, если они хранились в холодильнике, очищаем от пленки, трем на крупной терке. На этой же терке трем сыр.

Элементарная закуска с крабовыми палочками для сытного завтрака за 10 минут

Если вы решили использовать крем-чиз, «Хохланд» или любой другой мягкий сорт, то никаких предварительных манипуляций с ним проводить не нужно. Соединяем в миске сыр с крабовыми палочками и хорошо перемешиваем.

Теперь добавляем майонез. Точных пропорций не подскажу, ориентируйтесь на свой вкус ― намазка не должна быть ни слишком густой, ни слишком жидкой.

Элементарная закуска с крабовыми палочками для сытного завтрака за 10 минут

Мелко шинкуем зеленый лук, добавляем в миску и снова перемешиваем. Пробуем. Если смесь кажется пресной, то добавьте немного соли и черного перца. Можете поэкспериментировать с зеленью: используйте кинзу, укроп, петрушку или базилик.

Элементарная закуска с крабовыми палочками для сытного завтрака за 10 минут

Теперь берем ложку и намазываем подсушенные кусочки хлеба только что приготовленной начинкой. Украшаем зеленью. Для декора можно также использовать маслины, помидоры черри или корнишоны ― они придутся к месту и дополнят изумительный вкус бутербродов.

Держу пари, у вас уже потекли слюнки. Обещайте побаловать себя и своих домашних этой вкуснятиной завтра же.

Источник

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Книга рецептов
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: