Эклеры

  • Яйца-4шт
  • Сливочное масло-100гр
  • Сахар-4ст.л
  • Мука-1ст
  • Вода-1ст(холодная)
  • Соль-шепотку

Приготовление: Кастрюлю влить воду, сливочное масло,сахар,соль поставить на огонь и перемешать, как закипит добавить муку и на медленом огне перемешать. Убрать кастрюлю с огня тесто положить в миску добавляем по однаму яйцу взбить миксером (но лучше ложкой перемешать). Готовим протвинь застелить фольгой и ложкой выложить тесто выпекать 150-180С
Можно тесто положить в шприц и делать голвки виде букву Г маленькую и будет как лебеди

Рецепты от подписчиков: Автор Виктория

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Книга рецептов
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: