Домашний сыр. Как приготовить сыр дома

Завтраки

Всем привет! Предлагаю приготовить сыр дома. Сыр готовится из доступных продуктов, к тому же такой сыр будет полезным и полностью натуральным. Если вы никогда не готовили сыр дома, то рекомендую начать с этого простого рецепта. Для приготовления такого сыра желательно использовать домашнее молоко, но не обязательно.

Выход сыра — 300 г

Ингредиенты :

1. Молоко — 1 литр 

2. Яйца – 3 шт 

3. Натуральный йогурт – 200 г 

4. Соль – 1 столовая ложка  

Способ приготовления:

1. Молоко влить в кастрюлю, посолить, хорошо перемешать и отправить на плиту. Молоко довести до кипения.

2. В отдельной посуде соединить йогурт или сметану с яйцами, хорошо перемешать до однородности венчиком. Полученную массу влить тонкой струйкой в ​​кипящее молоко. Готовить, периодически помешивая, около 5 минут. До появления крупных хлопьев. Марля. При появлении крупных хлопьев снять с огня и процедить через марлю, хорошо процедить, хорошо завязать марлю, накрыть тарелкой и придавить на ночь, поставить в холодильник.

Сыр готов! Всем удачи и хорошего настроения!

Посмотрите короткое видео о том, как сделать сыр ниже…

На основе

Читайте также:  КАБАЧКОВЫЙ Хлеб На Завтрак: ароматный, мягкий и очень вкусный!
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий