Домашняя колбаса «Украинская» праздничная: без нитритной соли

Горячие блюда

Вкусная колбаса, которую можно приготовить быстро. Он получается очень сочным, пропитанным специями и чесноком.

Ингредиенты:

— свинья, 2,5 кг;

— свиное или грудное сало, 500 г;

— ледяная вода 300 мл;

— соль, 50 г;

— чеснок, 5 зубчиков;

— черный перец и тимьян по 1 столовой ложке каждого;

— сахар, 1 столовая ложка;

Читайте также:  ФАРШИРОВАННЫЕ БУЛОЧКИ: ТОП-5 РЕЦЕПТОВ 1
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий