Вкусная колбаса, которую можно приготовить быстро. Он получается очень сочным, пропитанным специями и чесноком.
Ингредиенты:
— свинья, 2,5 кг;
— свиное или грудное сало, 500 г;
— ледяная вода 300 мл;
— соль, 50 г;
— чеснок, 5 зубчиков;
— черный перец и тимьян по 1 столовой ложке каждого;
— сахар, 1 столовая ложка;
