Добавляем к молоку морковь и через 25 минут получаем яркий и вкусный сыр

Закуски

Этот рецепт используют немецкие сыроделы

Ингредиенты:

молоко — 2 литра
морковь — 3 шт
соль — 2 щепотки
сметана — 200 гр

Подготовка:

Довести молоко до кипения.

Морковь нарезать кусочками и измельчить в блендере, затем положить на дуршлаг, накрытый марлей, и отжать сок. Влейте сок в кипяченое молоко.

В молоко добавить сметану, перемешать. Через 10 минут творог начнет отделяться. Переносим в форму, помещенную на дуршлаг, и прессуем прессом.

Даем сыру остыть и можно сразу же им побаловать себя.

Добавляя разные специи, можно каждый раз получать новый сыр.

Приятного аппетита!

Читайте также:  Квасим хрустящую капусту в обычных банках без сахара и уксуса. Берем только соль
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий