Дешевая красная рыба по этому рецепту получается вкуснее семги и форели

Горячие блюда

Очень вкусная горбуша в духовке с картошкой получится, если замариновать тушку жирным соусом. Мякоть напитывается соком, поэтому остается невероятно мягкой и сочной.

Ингредиенты:

  • Горбуша — 1 кг
  • Картофель — 800 г
  • Лук — 1 шт.
  • Лимон — 1/2 шт.
  • Растительное масло — 100 мл
  • Соль
  • Итальянские травы
  • Приправа для рыбы
  • Паприка

Способ приготовления:

Беру горбушу и делаю надрезы с двух сторон и перекладываю рыбу в форму.

В миску наливаю растительное масло, соль, приправу для рыбы и добавляю лимонный сок.

Перемешиваю и смазываю рыбу маринадом с двух сторон.

Накрываю пищевой пленкой и убираю в холодильник на 1 час.

Читайте также:  Как жарить рыбу без брызг и пригоревшего масла
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий