Десерт своими руками — Творожные шарики с курагой в шоколаде

Десерты

Как протянутые творожные сыры

Ингредиенты:

  • курага среднего размера — 10 шт
  • орехи — 25 гр
  • творог — 200 гр
  • сахарная пудра — 2-3 ч
  • белый шоколад — 50 гр.
  • темный шоколад — 100 гр.

Приготовление

Промытую курагу залить кипятком на 5 минут.

Слегка обжарьте грецкие орехи на сухой сковороде.

Прокручиваем курагу и грецкие орехи на мясорубке.

При желании в сахарную пудру добавить 1 ч.л кураги и перемешать.

Смешиваем протертую через сито рикотту с 2 чайными ложками сахарной пудры и белым шоколадом, растопленным на водяной бане.

Формируем из массы кураги с грецкими орехами небольшие шарики, «заворачиваем» их в творожную массу.

Обмакните каждый шарик в шоколад и выложите на тарелку, покрытую фольгой или пергаментом.

Готовые шарики убрать в холодильник до застывания.

Повеселись!

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Готовимся к Пасхе - ТОП-5 рецептов приготовления творожной Пасхи!
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий