ЧЕСНОЧНЫЕ БУЛОЧКИИгредиенты:Тесто: — Молоко — 250

ЧЕСНОЧНЫЕ БУЛОЧКИ

Игредиенты:

Тесто: 

— Молоко — 250 мл 
— Мука — 400 г 
— Растительное масло — 2 ст. ложки 
— Соль — 0,5 ч. ложки 
— Сахар — 1 ст. ложка 
— Дрожжи сухие — 1 ч. ложка 

Для смазывания: 
— Желток — 1 шт. 

Начинка: 
— Сливочное масло — 50 г 
— Чеснок — 7 зубчиков 
— Зелень измельчённая — 2 ст. ложки. 

Приготовление: 

Замесить все ингредиенты для теста. Полученное тесто накрыть полотенцем и оставить в теплом месте, оно должно увеличиться в 2 раза. Разделить готовое тесто на 16 частей, примерно по 50 г. 

Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут или более, чтобы тесто немного поднялось. 

Поместить размягчённое масло, чеснок и зелень в чашу блендера и все измельчить. Можно чеснок измельчить на тёрке и перемешать все компоненты вручную. 

В центре каждой булочки сделать надрез острым лезвием ножа или кулинарными ножницами, заполнить выемку начинкой, примерно пол чайной ложки. Сделать это можно также с помощью кондитерского мешка. Булочки смазать взбитым желтком. 

Выпекать 15 минут при 180 градусах. 
Булочки можно подать к бульону, борщу или к чаю.

Приятного аппетита!

ЧЕСНОЧНЫЕ БУЛОЧКИИгредиенты:Тесто: - Молоко - 250

ЧЕСНОЧНЫЕ БУЛОЧКИИгредиенты:Тесто: - Молоко - 250

ЧЕСНОЧНЫЕ БУЛОЧКИИгредиенты:Тесто: - Молоко - 250

ЧЕСНОЧНЫЕ БУЛОЧКИИгредиенты:Тесто: - Молоко - 250

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Книга рецептов
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: