Чешский суп «Чеснечка» — настолько интересный и необычный по вкусу, что сложно словами все описать

Супы

Однозначно стоит приготовить! 

Ингредиенты:

Чеснок — 1-3 зубчика.
Репчатый лук — 0,5 шт
Яйцо — 1 шт.
Лавровый лист — 1-2 шт
Картофель — 2 шт
Базилик по вкусу.
Укроп — 1 пучок.
Хлеб — 1 ломтик
Сыр твердый — 50 г.
Масло растительное — 20-30 мл.

Подготовка:

Лук нашинковать и обжарить на растительном масле до румяной корочки.

Налить воду или бульон в кастрюлю, довести до кипения и варить до готовности.

Ломтик хлеба нарезать кубиками и обжарить на сковороде.

Встряхните яйцо в миске и медленно влейте в бульон, помешивая вилкой. Добавьте измельченный базилик и чеснок с помощью пресса.

В бульон выложить натертый на мелкой терке сыр, мелко нарезанный укроп, обжаренные гренки.

Разлить суп по тарелкам и подавать.

Приятного аппетита!

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Буйабес: самый популярный рыбный суп в мире
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий