Чечевичный кремовый суп за 30 минут без мяса

Супы

Это любовь!

Ингредиенты:

чечевица — 250 грамм
морковь — 2 шт
стебель сельдерея — 1 штука
лук — 1 голова
томатная паста — 2 ч
оливковое масло — 2 ст
помидоры — 300 грамм
вода — 1,5 литра
тмин, базилик, тимьян и орегано — по 1 ч

Подготовка:

Морковь, лук и сельдерей нарезать кубиками.

Обжарить овощи на оливковом масле на среднем огне. Затем добавьте томатную пасту и специи, соль и перец.

Добавить в жарку мелко нарезанные очищенные помидоры.

Перемешайте и обжарьте на среднем огне еще 5 минут, затем переложите все в кастрюлю и залейте водой.

Добавить чечевицу, накрыть крышкой и варить полчаса.

Перебиваем суп блендером до однородности.

Подавать посыпать суп свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Вкусный суп для всей семьи -  Картофельный суп с грибами
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий