Вкусно и сытно!
Ингредиенты:
- тонкий лаваш – 2 листа
- яйца — 2 шт
- сыр — 100 гр.
- колбаса — 100 гр.
- помидор — 2 шт
- масло сливочное
- соль
Приготовление:
Смешайте яйца с солью. Колбасу нарезать кубиками, сыр натереть на крупной терке. Нарежьте лаваш на квадраты в зависимости от размера сковороды.
Смажьте сковороду маслом, выложите первый лист лаваша, влейте половину яиц, посыпьте половиной сыра и колбасы. Сверху положите 1 помидор, нарезанный ломтиками, и накройте крышкой.
Обжарить пару минут, затем сложить лаваш пополам и варить до готовности.
Разрежьте на порции и подавайте.
Приятного аппетита!
