Быстрый рецепт — маринованные шампиньоны. Уже на следующий день грибочки готовы!

Закуски

Идея для праздника!

Ингредиенты: 

шампиньоны — 500 грамм.
чеснок — 3 зубчика.
лук — 1 средняя голова
перец -1/2 (нарезанный кубиками)

Для маринада:
вода — 1 литр
лавровый лист — 1 штука,
черный перец горошком — 5 зерен,
сушеный майоран.
столовый уксус 9% — 80 мл.
соль — 1,5 ч л и сахар — 1 ст.
оливковое масло — 1 ст

Подготовка: 

Шампиньоны бросить в кипяток и варить 5 минут в слабосоленой воде.

Отваренные грибы откинуть на дуршлаг.

Маринад для приготовления: 1 л. Доведите воду до кипения, добавьте лавровый лист, черный перец и майоран. Варить примерно 2-3 минуты. Затем снять с огня, влить уксус и оливковое масло.

Добавьте соль и перец по вкусу.

Грибы разрезать пополам (если они большие), выложить в глубокую керамическую посуду, засыпать нарезанным кубиками перец, лук и измельченный чеснок.

Залить горячим маринадом, накрыть крышкой и дать остыть.

Затем поставить в холодильник на 12 часов.

Приятного аппетита!

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Пoмидоpки c твoрoгом и чеснoкoм
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий