Быстрый и простой способ приготовления голубцов в сковороде

Горячие блюда

Теперь всегда готовлю так!

Ингредиенты:

  • капуста — 1 кг.
  • свинина — 500 гр.
  • рис — 4 ст.л.
  • морковь — 1 шт.
  • лук — 1 головка
  • сметана — 5 ст.л.
  • томатная паста — 2 ст.л.
  • растительное масло — 2 ст.л.
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

Нарезаем мясо и лук очень мелким кубиком. Добавляем тертую на терке морковь, сырой рис, соль и перец по вкусу.

Выкладываем 1-2 ст.л. начинки на капустные листья, формируем голубец.

Выкладываем голубцы в сковороду и заливаем небольшим количеством воды. Тушим под крышкой.

Смешиваем сметану, масло, соль, перец и томатную пасту. Шинкуем тонко часть капусты, посыпаем голубцы и заливаем соусом.

Шинкуем блюдо до готовности капусты. Подаем, посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!

Читайте также:  ОМЛЕТ ИЗ ДЕТСКОГО САДА Безумно
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий