✳️ ТОРТ С ОРЕХАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ
Для коржа:
— 4 яйца
— 180гр сахара
— 100мл растительного масла
— 200гр муки
— 10гр разрыхлителя
— 3 ст.л. какао
Для крема:
— 400гр йогурта
— 180гр творожной массы
— 3 ст.л. сахара
Для начинки:
— 150гр грецких орехов
— 150гр чернослива
В миску разбиваем яйца, добавляем сахар. Взбиваем, чтобы масса побелела.
Добавляем растительное масло, перемешиваем. Подсыпаем муку, добавляем разрыхлитель и какао. Снова перемешиваем до однородной массы.
На противень застилаем силиконизированную бумагу для выпечки или силиконовый коврик, выливаем получившуюся массу и распределяем по противню. Выпекаем в духовке при 180 градусах 10-15 минут.
Для крема в миску добавляем йогурт, творожную массу, сахар и перемешиваем.
Коржу даем остыть, подрезаем края и делим на 4 части.
Для начинки мелко рубим грецкие орехи и режем чернослив на кусочки.
Собираем торт. Укладываем первый корж, смазываем кремом, посыпаем орехами и черносливом. Укладываем второй корж, смазываем его кремом.
Кладем третий корж, снова смазываем кремом и посыпаем орехами и черносливом.
Накрываем последним коржом. Обмазываем торт оставшимся кремом сверху и по бокам.
Украшаем торт измельченными в блендере обрезками коржа, кусочками чернослива и грецкими орехами. Убираем торт в холодильник на 5-10 часов.
