Рецепт кабачков на каждый день.
Кабачок у меня 200 гр
Яйцо 1 шт
Мука любая
Зелень ( у меня петрушка )
Соль и перец
Паприка 1/5 чл
Сыр тертый 2 ст л
Масло для жарки
1. Нарезать кабачки толщиной 3 мм. Посолить и поперчить и отставит в сторону на 20 минут.
2. В одну тарелку насыпать муку. А в другую разбить яйцо, потереть сыр, добавить мелко порезанную зелень, паприку и соль.
3. Обвалять кабачки сначала в муке, потом в яйце с сыром. Затем обжарить в масле до золотистости.