Закуска из адыгов и баклажанов получается очень оригинальной, пряно-ароматной. Попробуйте приготовить его, и я думаю, вы будете часто угощать этим блюдом свою семью.
Ингредиенты:
- по 1 шт репчатый лук и морковь;
- 1 сладкий перец и баклажан;
- адыгский и русский сыр;
- соль и перец;
- немного воды;
- зелень.
Способ приготовления
Лук нарезать мелкими кубиками, три моркови на терке и обжарить на нерафинированном растительном масле.
Перец и баклажаны нарезать кубиками и добавить к луку и моркови, перемешать и обжарить.
