Божественный завтрак из кабачков: готовится быстро, всего 10 минут, а съедается на ура!

Завтраки

Очень обильный и дешевый завтрак!

Никогда не думала, что с кабачком можно сытно и сытно позавтракать, как говорится, живи и учись, особенно если этот завтрак готовится всего за 10 минут.

Я встаю на работу очень рано, потому что добираюсь до нее почти два часа. Обычно я езжу на работу с корпоративным транспортом, но в этот раз я плохо спал всю ночь, проснулся очень рано и решил поехать на работу один в машине.

Перед отъездом решила позвонить другу, чтобы взять его с собой, работаем вместе. Ехал за ним, звонил:

Я проехал, вылезай, — сказал я.

Подожди, вставай, жена приготовила завтрак, давай перекусим и вперед, голодать нельзя! — сказал друг.

На кухне был только волшебный запах, желудок сразу дал понять, что я очень голоден и не зря пошел завтракать к другу:

Ну что ты издеваешься, подойди руками и к столу, а то все остынет! — сказал друг.

Завтрак был просто фантастическим и, самое главное, состоял из моих любимых кабачков. Я поблагодарил жену друга, перед отъездом попросил у нее рецепт, поэтому придется повторить его дома и, конечно же, поделиться им с вами.

Для приготовления нам понадобится:

  • зеленый лук — 3 пера
  • кабачки — 1 штука
  • соль и перец для вкуса
  • яйцо — 4 штуки
  • масло
  • растительное масло
  • колбаса — 100 гр

Для начала нужно взять кабачок среднего размера и нарезать его кружочками толщиной около 1 сантиметра.

Затем на разогретую сковороду налить растительное масло и выложить кабачки.

Кабачки нужно слегка обжарить с каждой стороны, чтобы образовалась небольшая золотистая корочка, и снять с огня.

Затем возьмите четыре яйца, добавьте чайную ложку соли и хорошо их взбейте (чем больше, тем лучше).

Читайте также:  Любое утро превращается в сказку! Самое простое и вкусное блюдо из 3-х ингредиентов. Незабываемо вкусно!

Теперь нужно приготовить начинку — для этого нужно мелко нарезать зеленый лук и колбасу небольшими кубиками.

Затем в разогретую сковороду переложить сливочное масло, залить взбитым яйцом, сверху разложить чашки кабачков и на минуту накрыть крышкой.

Затем откройте крышку, посыпьте сверху нарезанным зеленым луком и колбасой и готовьте при закрытой крышке около 10 минут.

Все вкусно, обильно и, главное, готов быстрый завтрак на основе кабачков, приятных блюд!

Один источник

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий