Блинные роллы с творожно-банановой начинкой: великолепный десерт

Десерты

Утонченность во имя славы!

Ингредиенты:

Для блинов:

  • молоко – ½ л;
  • рисовая мука – 1 столовая ложка;
  • яйца – 2 шт;
  • сахар – 50 г;
  • сливочное масло – 40 г;
  • картофельный крахмал – 20 гр;
  • подсолнечное масло, соль – по желанию.

Заполнять:

  • жирный творог – 200 гр;
  • банан – 2 шт;
  • сметана – 3 столовые ложки;
  • сгущенное молоко – 3 ст.

Для соуса:

  • сахар – 2 столовые ложки;
  • какао – 2 столовые ложки;
  • сметана – 2 столовые ложки;
  • сливочное масло — 35 гр.

Готовка:

Смешайте муку, крахмал, сахар и щепотку соли.

Добавьте молоко и снова перемешайте.

Добавьте растопленное масло и яйца, хорошо перемешайте.

Обжариваем блинчики с двух сторон.

Готовим начинку: пробиваем блендером творог, сгущенку и сметану.

Выкладываем блины и внахлест.

На край первого блинчика положите очищенные бананы, нарезанные ломтиками.

Сворачиваем рулет и разрезаем его на кусочки.

Размягченное масло соединяем с сахаром, сметаной и какао, ставим на плиту и нагреваем до растворения сахара.

Полейте соусом рулетики, украсьте и подавайте.

Приятного аппетита!

Читайте также:  Жeлe из чeрной cморoдuны
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий