Берем всего один качан капусты и морковку. Получается изумительная капуста по-корейски

Закуски

Вы будете постоянно варить эту капусту – она ​​получится острой, пикантной, ароматной, отлично сочетается с самыми разными блюдами, просто идеальная закуска даже для праздничного стола.

Ингредиенты:

  • капуста, 1 шт;
  • морковь, 1 шт;
  • чеснок, 5 зубчиков;
  • соль, острый перец;
  • масло растительное, 75 мл;
  • сахар 3 столовые ложки;
  • кинза жареная, 3 ч;
  • перец, ложка;
  • куркума, 2 ч;
  • уксус 70%, 2 ст

Способ приготовления

Как правило, уксус добавляют по вкусу, в большем или меньшем количестве, чем указано в рецепте. А куркума просто для красивого цвета блюда.

Капусту нарезать кусочками – кубиками, чтобы были крупные куски.

Я добавляю ложку соли, но выбор за вами.

Теперь разделите все на листочки и месите руками, чтобы оно быстрее росло.

Оставляем на 30 минут, периодически переворачиваем и мнем, но не сильно.

Три моркови на крупной терке или терке для моркови по-корейски смешать с капустой.

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Жарим (не запекаем) целую гору хрустящих кабачков за 15 минут
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий