Берем лук и делаем из него гарнир-закуску к любому мясу

Горячие блюда

Никаких других ингредиентов, кроме специй и трав, не требуется

Ингредиенты:

небольшой лук
петрушка
1/2 стакана оливкового масла

Для соуса:
1 чайная ложка пасты чили
гренадин
Поваренная соль
Тмин
Черный перец
Ориган
Перец красный молотый

Подготовка:

Порежьте лук на четвертинки в сковороде с высокими стенками. Залейте оливковым маслом, накройте крышкой и держите на огне чуть ниже среднего. Периодически помешивая в течение 15 минут.

Затем увеличиваем огонь, добавляем перец чили и карамелизируем лук.

Берем лук и делаем гарниром к любому мясу

Добавить к луку соль, тмин, черный перец, красный перец, орегано и гранатовый сироп, довести до среднего огня и варить 3 минуты, постоянно помешивая.

Посыпать измельченной петрушкой и еще раз перемешать. Блюдо готово.

Берем лук и делаем гарниром к любому мясу

Видео рецепт:

Приготовленный таким образом лук смело можно ставить на стол в качестве основного гарнира. Больше нет горечи, солидного вкуса.

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Самые хрустящие голубцы в панировке: их едят даже те, кто не любил капусту
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий