Белорусская жаренка с грибами. Сытно и так по-домашнему!

Горячие блюда

Иногда вкуснее жульена!

Ингредиенты

  • Картофель – 8 шт
  • Говядина – 300 г
  • Сушеные грибы – 40 г
  • Подсолнечное масло – 1 ст. Л.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Сметана – 2 ст. Л.
  • Мука – 1 ч.
  • Томатный соус – 2 ч
  • Зелень по вкусу
  • Солить по вкусу
  • Черный перец (молотый) – по вкусу

Подготовка

Предварительно замочите сушеные грибы на несколько часов. Затем промываем и отвариваем до готовности. Бульон не наливаем.

Грибы мелко нарезать и обжарить на растительном масле.

Мясо нарезать крупными кусками.

Овощи нарезать небольшими кубиками и отдельно обжарить на растительном масле.

Смешиваем все продукты.

В грибной бульон добавить томатный соус, всыпать муку, сметану, соль и перец по вкусу. Заливаем продукты полученным соусом.

Оформляем все в формах или в крупном виде.

Выпекать при 180 ° C до готовности. Подавать посыпать измельченными ароматными травами.

Приятного аппетита!

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Кабачки запеченные с фаршем
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий