Бабулины налистники «Особенные»: обязательно готовлю на Масленицу

Десерты

Нежно и так вкусно!

Такие нежные и мягкие пасты с разными начинками — наше семейное, традиционное блюдо на карнавале. А самые вкусные получаются с творогом.

Бабушкины напильники

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

  • яйца, 10 штук;
  • картофельный крахмал — 10 столовых ложек;
  • молоко, 1 литр;
  • соль, 1 ч;
  • сахар 2 столовые ложки;
  • масло растительное, 2 ст.

Для приготовления начинки вам понадобятся:

  • творог, 1 кг;
  • яйца, 2 штуки;
  • сахар, 4 ст
  • сливочное масло, 200 гр.

Процесс приготовления

Взбить яйца с солью и сахаром.

Добавьте крахмал и перемешайте венчиком.

Влить молоко комнатной температуры, перемешать.

Влить растительное масло, перемешать и оставить на 10 минут.

Совет: оставьте тесто, чтобы блины стали тонкими.

Жарить на сковороде по полминуты с каждой стороны.

Смешайте рикотту с сахаром и яйцами.

Фаршировать блины рикоттой и выложить на сковороду.

Бабушкины напильники

Бабушкины напильники

Растопить масло и смазать оладьи в форме.

Накрыть пищевой пленкой и варить при 160 ° около 1 часа.

Подавать так (они обильно впитали масло) или со сметаной.

Бабушкины напильники

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Гениальный десерт к чаю ИЗ НИЧЕГО: бюджетно и вкусно!
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий