Ароматный картофель по-улановски: потрясающе вкусный гарнир

Горячие блюда

Идеальное дополнение к мясу или рыбе

Ингредиенты:

Молодой картофель — 3 шт.
Чеснок — 2-3 зубчика
Соль — по вкусу
Растительное масло — 100-150 мл.
Петрушка (или укроп) — один пучок

Приготовление:

Очищенный картофель промываем и нарезаем крупными ломтиками.

Солим по вкусу.

Выкладываем картофель на разогретую сковородку с растительным маслом в один слой и ставим на огонь.

Соединяем нарезанную зелень, пропущенный через пресс чеснок и растительное масло, тщательно перемешиваем.

Обжариваем картофель на умеренном огне до образования золотистой корочки.

Выкладываем картофель в большую посуду, добавляем подготовленную чесночную смесь и аккуратно перемешиваем.

Приятного аппетита!

Читайте также:  Минтай под сметанно-чесночным соусом
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий