Ароматный и аппетитный ужин — картофель, запеченный по-мексикански. — Ку-кухня мира

Горячие блюда

Отличный гарнир!

Ингредиенты:

Картофель — 1 кг
Чеснок — 2-3 зубчика
Кориандр — 5-8 зерен
Перец красный острый молотый — по вкусу
Масло растительное
Лук зеленый — 2-3 шт.
Паприка — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

Картофель хорошенько промываем и отвариваем в кожуре до готовности.

Затем остужаем, чистим и нарезаем ломтиками.

Добавляем к картофелю измельченный чеснок, соль, перец, паприку, семена кориандра и 3-4 ст. л. растительного масла.

Перемешиваем и выкладываем равномерно на противень.

Запекаем при 180°C в течение 20-25 минут до золотистого цвета.

Подаем, посыпав мелко нарезанным зеленым луком.

Приятного аппетита!

Читайте также:  Хворост на кефиреИнгредиенты:- 0,5 л
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий