Аппетитные рулетики из баклажанов и сыра к празднику

Закуски

Острая закуска

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 1 шт.
  • Сыр или рикотта плавленый — 150-200 гр. 
  • Чеснок — 1 шт
  • Сметана — 1 ч 
  • Базилик сухой — 1/3 ч 
  • Панировочные сухари — 2 ст 
  • Сливки 10% — 3 ст 
  • Томатное пюре без кожицы — 200 гр. 
  • Сыр — 30 гр. 
  • Соль и перец для вкуса)
  • Растительное масло для жарки

Подготовка:

Баклажаны нарезать тонкими ломтиками, посолить и оставить на 20 минут.

Затем отожмите и промокните бумажным полотенцем.

Слегка обжарьте баклажаны в небольшом количестве масла.

Приготовить начинку: смешать тертый сыр или плавленый сыр, сметану, измельченный зубчик чеснока, сухой базилик и панировочные сухари.

Выкладываем начинку на дольку баклажана и закатываем.

Выложить натертые очищенные помидоры в форму, сверху выложить булочки, залить кремом и запекать при 220 ° С 15 минут.

Затем посыпьте бутерброды сыром и варите до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Шаверма
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий