Анковский пирог — рецепт 1865 г. / Простой лимонный пирог для Льва Толстого

Выпечка

Торт Анковский (торт Анке) — рецепт 1865 года. Простой лимонный торт для великого писателя Льва Толстого. Этот торт был приготовлен семьей Толстых во время праздников. Действительно очень вкусно.

Ингредиенты:

  • Яичные желтки — 3 шт.
  • Сахар — 100 г.
  • Сливочное масло — 200 г.
  • Мука пшеничная – 400 г.
  • Вода — 50г.

Заполнить:

  • Сахар — 200 г.
  • Яйца — 2 шт.
  • Сливочное масло — 100 г.
  • Лимонный сок – из трех лимонов
  • Лимонная цедра — с двух лимонов

На основе

Читайте также:  Рецепт пасхальных куличей, которым я пользуюсь уже 30 лет!
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий