Это самая универсальная аджика, а еще простой и очень вкусный рецепт!
Его можно добавлять в суп, из него получается замечательный соус. Он хорош в качестве маринада для шашлыка. Мясо, запеченное с этой аджикой, получается бесподобно вкусным!
Обязательно приготовьте такую аджику! Побалуйте себя и своих близких.
Ингредиенты:
Острый красный перец 125г
Перец красный копченый 25г
Чеснок 130г
Соль 135г
Куркума 10г
Кориандр 30г
Уцхо-сунели 50г
Приготовление еды:
Залить красным болгарским перцем кипяток
Очистить чеснок
Разогрейте перец в микроволновой печи в течение 4 минут.
Смешайте чеснок и другие ингредиенты
Добавить перец
Убить миксером
Упаковать в банки
Приятного аппетита!
Видео рецепт здесь: